Insert only the values of the selected checkboxes with their respective amounts into the Query String

Question

I’m having a small problem in mounting a Query String with the variables I need.
Well, I have the following code part:

echo "<form class='acrescimos'>";               
foreach($conexao->query($sql2) as $acrescimo)
{
    $preco_acrescimo_reajustado = number_format($acrescimo['preco_acrescimo'], 2, ",", ".");
    echo "
    <input class='caixa-acrescimo' type='checkbox' name='id_acrescimo' value='{$acrescimo['id_acrescimo']}'/>{$acrescimo['nome_acrescimo']} - R&#36;{$preco_acrescimo_reajustado} <input type='number' name='quantidade_acrescimo' value='1' min='1' max='5'/><br/>
    ";
}
echo "</form>";

In this code snippet I get the values of DB and insert each of them in a checkbox.
Now, to get the values of the selected checkboxes I use jQuery:

$(document).ready(function()
{
    $('.adicionar').on('submit', function()
    {
        var id_produto = $(this).closest('tr').find('.id-produto').text();
        var nome_produto = $(this).closest('tr').find('.nome-produto').text();
        var quantidade = $(this).closest('tr').find('input').val();
        if ($(this).closest('tr').find('input.caixa-acrescimo').is(':checked'))
        {
            var acrescimos = $(this).closest('tr').find( '.acrescimos' ).serialize();
            window.location.href = "adicionar.php?id_produto=" + id_produto + "&nome_produto=" + nome_produto + "&quantidade=" + quantidade + "&acrescimos=" + acrescimos;
        }
        else
        {
            window.location.href = "adicionar.php?id_produto=" + id_produto + "&nome_produto=" + nome_produto + "&quantidade=" + quantidade;
        }
        return false;
    });
});

Let’s assume only the value checkbox 1 is selected and in the input in front of its quantity the value is 3. Man output should be something like:

adicionar.php?id_produto=4&nome_produto=Pizza de Bacon&quantidade=1&acrescimos=id_acrescimo=1&quantidade_acrescimo=3

That’s where my little problem lies. I even have part of the output as I want, but the values of the other quantity inputs are also inserted when serializing, thus being:

adicionar.php?id_produto=4&nome_produto=Pizza de Bacon&quantidade=1&acrescimos=id_acrescimo=1&quantidade_acrescimo=3&quantidade_acrescimo=1&quantidade_acrescimo=1

How to make only quantity inputs for selected checkboxes in the Query String? Thank you!